סלט קינואה עם חומוס וקרם פלפלים קלויים

המצרכים אופן ההכנה לבישול הקינואה: שוטפים את הקינואה במים, מסננים ומכניסים לסיר. מוסיפים 2 כוסות מים, ומדליקים את האש. מבשלים על אש בינונית עד רתיחה, מורידים לאש קטנה ומכסים את הסיר. מבשלים את הקינואה בין 10 דק' לרבע שעה, עד שהמים נספגו והקינואה רכה ומוכנה לאכילה. מניחים לקינואה להצטנן. להכנת הרוטב מערבבים בקערה מיץ מחצי […]

מרק ארטישוק כמהין

מרכיבים הוראות הכנה לבשל את השמנת כ-10 דקות עד להסמכתה, להוסיף את צנצנת קציפת ארטישוק ומחית כמהין. כל שנותר הוא לתבל במלח ובפלפל ולהגיש. המלצה: לקבלת מרקם חלק ניתן לטחון בבלנדר מוט עד לקבלת המרקם הרצוי. בתיאבון!

מרק דלורית ופלפלים קלויים

יום גשום שבו מגיע היורה הוא תמיד הזדמנות למרק. מרק חם, מזין, בריא וטעים שיש בו תוספות מפתיעות שעושות חשק לקחת עוד ביס ועוד אחד ואולי אפילו קערה נוספת. את המרק הזה הכנו לילדים שאהבו והתלקקו, ולכן הוא הפך להיות במרכז הארוחה החורפית שלנו. שילבנו יחד עם דלורית, קולורבי, גזר ובצל גם קרם פלפלים קלויים […]